2027年全面禁止廚餘養豬政策即將上路，豬農免費清運的時代即將終結。未來廚餘市場處理費恐飆至每公斤10元，餐飲與團膳業者正面臨巨大的經營成本壓力。環境部推動「循環雙法」修訂，全台巡迴辦理說明會，環境部長彭啓明今天出席花蓮場表示，傳統資源回收概念已不足以因應現況，需轉型為循環經濟的商業模式，並與國際接軌。

2027年全面禁止廚餘養豬政策即將上路，豬農免費清運的時代即將終結。未來廚餘市場處理費恐飆至每公斤10元，餐飲與團膳業者正面臨巨大的經營成本壓力。

為了替台灣農業尋找永續解方，中華永續農業協會日前於國立中興大學農環大樓國際會議廳舉辦了「農場到餐桌：農業韌性提升與資源循環永續研討會」，匯聚產官學界的核心智慧，共同為台灣的糧食安全寫下關鍵備忘錄。