淨利與淨零的完美交集，開創廚餘液態循環新時代 本次發表會將展示全國首創「廚餘液體醱酵技術」， 協助企業降低廚餘清運成本、減少臭味、提升ESG與淨零減碳效益。

今年九月起國中小學餐全面免費，業者估計，全國校園午餐每日廚餘量高達五百公噸，隨著廚餘養豬禁令明年上路，剩食去化壓力又將升高；剩食能否打包再利用？也在教育現場引發討論，第一線教師呼籲訂定明確的校園剩食處理指引，避免善意反成風險。

彰化縣去年5月在和美鎮建置「黑水虻」系統，協助處理北彰化7鄉鎮市廚餘，但因與廠商合約今年3月底到期，目前已暫停。