15年1月份起開始分類受訓，每週一個項目，建議初期慎選一個專精項目，等熟練後再熟練其它項目 項目如下 第一個月 1-大自然農旅宿生態教育農場 2-瑞賽克環保推肥箱 3-家禽-畜牧場附設堆肥場/糞尿水BIO資源化及水資源回收技術 4-家畜-畜牧場附設堆肥場/糞尿水BIO資源化及水資源回收技術 5-廚餘營養液「淨零排放」與「資源永續」系統介紹 保證三個月內有績效 專業培訓課程 需上過大自然課程一次以上，或参觀陳世雄休閒農場，新人不開放

陳世雄校長退休後，沒有把生活交給時間打發。他沒有急著安排旅行，也沒有把日子過成「養身等待」。七十八歲的他，選擇把每天交給土地、昆蟲與勞動，繼續做他認為對的事──有機農業。 對他來說，退休不是結束工作，而是開始一種不再被行政與會議切割的生活。當農夫，是他心中最合理、也最踏實的選擇。

黑水虻又稱亮斑扁角水虻，是一種腐食性昆蟲，小小一隻幼蟲就能吃掉比自己身體多數倍的廚餘，而且牠的糞便還有多種先進的用途，是解決台灣近年來廚餘問題、促進循環經濟的最佳小幫手喔！小兵立大功就靠它了！