近年來，臺灣養豬業正面臨轉型的關鍵期。根據農業部與地方統計資料顯示，全臺養豬場數與飼養頭數均呈下降趨勢，以雲林縣為例，2024年5月底約有1,186場豬場，至2025年5月增至1,203場，但養豬頭數卻從約153.7萬頭降至151.4萬頭，年減1.5%。這顯示雲林地區雖場數略增，但總飼養頭數逐漸縮水，氣候高溫、疫病威脅及飼料成本上升等挑戰更大。

近年面對極端氣候、國際貿易與地緣政治的衝擊，蘭花產業成為台灣農業韌性的縮影，從節能溫室到世代傳承，在風雨與變局之間，蘭花展現出柔軟而堅定的再生力，為「蘭花之島－台灣」開啟永續的新篇章，並在困境中找到重生的路。 過去談「永續」，多著眼於環境守護與資源循環，但僅有永續已不足以支撐產業的長久，「韌性」因此成為農業的新語彙，代表面對變局的回復力與適應力。「永續韌性」是一種融合環境、產業與社會的整合能力——能在災害後迅速恢復生產，能在市場變化中靈活轉型，也能在世代交替之間持續創新，這正是台灣農業在不確定時代中最需要的生命力。

台灣養殖業年產量達25萬公噸、年產值達330億元，正面臨高齡化、氣候衝擊與制度僵化的多重挑戰。唯有強化行政與技術支援、鬆綁用地法規、建立種苗與防檢制度、推動自動化與青農培育，甚至進一步訂定「水產養殖專法」，以氣候韌性為核心，方能讓產業脫離惡性循環，邁向永續發展。